Aus der Suppenküche
Kräftige Rindsuppe
mit Fritatten
Kräftige Rindsuppe
mit Kaspressknödel oder gebackenem Leberknödel
Gulaschsuppentopf
Hausgemacht
Knoblauchcremesuppe
mit gerösteten Brotwürferl
Cremesuppe der Saison
mit Einlage
Aus dem Wurstkessel
Frankfurter oder Debreziner
mit Senf, Kren und Semmerl
Münchner Weisse
mit Brezen und Händlmaiersenf
Würstl im Saft
Gschmackige Salate
Gemischter Blattsalat kl.
der Saison klein
Gemischter Blattsalat gr.
der Saison groß
Brauhaus Salat
Gebratene Putenstreifen auf buntem mariniertem Blattsalat mit Nüssen,
Trauben, Schafskäse, Brot und Speckwürfel
Backhendlsalat
Gebackene Hendlbrust auf knackigem Blattsalat und gebratenen Erdäpfelwürfeln
Brauhausklassiker
Rindsgulasch
vom BIO-RIND mit Semmelknödel im Pfandl serviert
Wiener Schnitzel
vom Schwein mit Petersilienerdäpfel, Preiselbeeren und Salat
Schweinsbratl
im Biersaftl mit Semmelknödel und Krautsalat
Brauhausschnitzel
im Bierteig gebacken, gefüllt mit Speck, Schwammerl, Zwiebel, Knoblauch, dazu Petersilienerdäpfel
Zwiebelrostbraten
von der Beiried mit Speckbohnenbündel und hausgemachten Bandnudeln
Kalbsbierbeuscherl
mit feinen Wurzelgemüse und Serviettenknödel serviert
Zweierlei Knödel
gefüllt mit Selchfleisch oder Grammeln auf Specksauerkraut
Blunzengröstl
mit Specksauerkraut
Empfehlung aus der Brauhausküche
Geschmorte Rindsbackerl
mit Erdäpfelpüree und Würzelgemüse
Hühnerbrüstchen
im Speckmantel gebraten auf Kräutersauce dazu Erdäpfelgnocchi
Rosa gebratene Beiried
auf mariniertem Rucola, Pinienkerne, Parmesanchips, Babytomaten und Rosmarin Erdäpfelwürfel
Gebratene Lachsforelle
in Knoblauchbutter mit Kräuter-Risotto und Schmorrtomaterl
Für fleischlose GenießerInnen
Kasnocken
zubereitet mit original Bergkäse, Röstzwiebel und Salat
Gebratene Gnocchi
mit frischem Gemüse der Saiso
Cremiges Risotto
mit Saisonalen Zutaten und Parmesan
Für unsere Kleinen
Knödel oder Spätzle
mit Saft
Kleines Schnitzerl
mit Pommes Frites
Grillwürstel
mit Pommes Frites
Frische Nudeln
mit Sauce Bolognese
Süße Versuchung zum Schluss
Warmer Topfenstrudel
Apfelstrudel
mit Schlagobers
Eispalatschinken
mit Schokosauce und Schlagobers
Schokoküchlein
mit flüssigem Kern dazu eine Kugel Vanilleeis
Alle angegeben Preise in Euro inklusive aller Steuern und Abgaben. Irrtümer Satz- und Druckfehler vorbehalten!
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